Bestes Gesamtergebnis: Bürgerwirtshaus
An Pham / Erfahrung Scottsdale
Einige Restaurants begeistern mit perfekt zubereiteten Gerichten; andere haben ein beneidenswertes Bar- oder Weinprogramm. Citizen Public House hat beides. Genießen Sie einige der besten Cocktails des Valleys an der Bar, wie den Sazerac, der mit einer geflammten Absinth-Spülung zubereitet wird, oder den im Fass gereiften Instant Gratification-Cognac, Scotch, mit Orangen angereicherten Brandy, Amaro und Mole Bitters serviert auf den Felsen. Das Restaurant bietet eine außergewöhnliche Weinkarte und Bier vom Fass.
Die Gäste werden genauso beeindruckt sein, wenn sie die Fair Trade Coffee Short Ribs, Blancos World Famous Fried Chicken oder Amaro Hackbraten mit Kartoffelpüree probieren.
Beste frische Meeresfrüchte: Chula Seafood
Halie Sutton / Scottsdale erleben
Das landumschlossene Arizona war noch nie für seine Meeresfrüchte bekannt, aber das hat sich geändert, seit diese in Kalifornien ansässige Fischerei ihr erstes Restaurant außerhalb des Staates in Scottsdale eröffnet hat. Wie der ursprüngliche Markt und das Restaurant in San Diego verkauft der Standort Scottsdale nachhaltigen, nie gefrorenen Fisch als Pfund oder in Gerichten von Poke bis Clam Chowder. Wenn Sie Thunfisch lieben, sollten Sie das Confit Thunfisch-Sandwich mit Hausgiardiniera, Avocado und Paprika-Ingwer-Aioli nicht verpassen.
Chula Seafood serviert auch Sashimi, eine geräucherte Fischplatte, und Tagesgerichte wie mittwochs Green Chile Thunfischschmelze mit Albacore, Hatch-Chilis und Oaxaca-Käse.
Bestes Mittelmeer: Virt Honest Craft
Erleben Sie Scottsdale
Das Virt Honest Craft wurde bei seiner Eröffnung im Jahr 2013 von der James Beard Foundation als bestes neues Restaurant in den Vereinigten Staaten nominiert und ist auf mediterrane Gerichte nach den Rezepten von Chefkoch Gio Ossos spezialisiert. Wenn es auf der Speisekarte steht, probieren Sie die Bucatini mit einem Gänseei oder die Anatra, geräucherte Ente mit Radicchiosalat.
Wenn Sie jedoch mit einer besonderen Person speisen, sollten Sie die Bistecca Tagliata in Betracht ziehen, ein 40-Unzen-Tomahawk-Ribeye für zwei Personen. Genießen Sie es an einem weiß drapierten Tisch unter Lichterketten auf der gemauerten Terrasse.
Bestes Ambiente: Die Mission
Die Mission
Wenn Sie dieses überaus beliebte Restaurant in der Altstadt betreten, werden Sie sich fühlen, als wären Sie in ein jahrhundertealtes Kloster versetzt worden. Kerzenlicht flackert überall, kunstvolle Kronleuchter hängen über den Köpfen und Spiegel an der Wand lassen den Raum im schwachen Licht höhlenartig erscheinen. Draußen sorgt ein Feuer im gemauerten Kamin für eine gemütliche Atmosphäre auf der Terrasse.
Das Essen ist hier jedoch der wahre Star. Saucen, Salsas und Tortillas werden täglich frisch zubereitet und Vorspeisen wie das Ribeye mit Knochen werden über Pekannuss und Mesquite gegrillt. Für leichtere Kost können Sie mit den Straßentacos oder zum Mittagessen Kobe Dog im Speckmantel nichts falsch machen.
Beste Street-Tacos: Diego Pops
Halie Sutton / Scottsdale erleben
Dieses verspielte Restaurant in einem ehemaligen mexikanischen Töpferladen erfindet die Favoriten des Südens der Grenze neu. Nehmen Sie zum Beispiel die Brussel Sprout Nachos: knusprige Chips mit Straßenmais-Queso, gerösteter Knoblauch-Rüben-Crema, Rosenkohl und einem Spiegelei. Oder der gegrillte Straßenmais, der mit Cotija-Käse bestrichen und großzügig mit Flamin Hot Cheeto-Staub bestreut ist.
Die Tacos sind zwar eher traditionell, explodieren jedoch vor Geschmack (und können auch in Schalen verarbeitet werden). Zu den Favoriten zählen Al Pastor, Beef Machaca und gegrillte Adobo Chicken Tacos. Waschen Sie sie mit einer Agua Fresca, Margarita oder Paloma ab.
Beste Gelegenheitsspiele: Craft 64
Halie Sutton / Scottsdale erleben
Das Valley hat viele Holzofenpizzas und noch mehr zwanglose Restaurants, aber Craft 64 zeichnet sich durch die Verwendung hochwertiger, lokaler Zutaten aus. Mehl für den Pizzateig kommt von Hayden Mills, Produkte von McClendons Select Organic Farm und anderen lokalen Bauern und das Olivenöl von Queen Creek Olive Mill. Nicht zu vergessen, der Mozzarella wird frisch im Haus hergestellt.
Machen Sie es sich mit einer Margherita-Pizza einfach, um den Unterschied zwischen handwerklichen Pies von Craft 64 und anderen im Valley zu finden. Bierliebhaber können ihre Mahlzeit mit einem lokal hergestellten Pint oder einem der eigenen Rezepte von Craft 64 kombinieren, die in Zusammenarbeit mit der SunUp Brewery gebraut werden.
Bester Italiener: Marcellino Ristorante
Marcellino Ristorante
Der in Italien geborene Küchenchef Marcellino Verzino bereitet in diesem gefeierten italienischen Restaurant handgemachte Pasta, herzhafte Fleischgerichte wie Filet Mignon und frischen Fisch zu. Auch Klassiker stehen auf der Speisekarte. Wählen Sie für etwas anderes den Fegato allUva, Kalbsleber mit Trauben im Cognac flambiert, oder den Scaloppine al Gorgonzola, Kalbsschnitzel mit einer cremigen Gorgonzolasauce.
Das Ambiente ist genauso wichtig wie das Essen. Drinnen spielt jeden Abend außer donnerstags Live-Musik, und auf der Piazza-ähnlichen Terrasse sitzen die Gäste unter Olivenbäumen. Achten Sie auf die zweimal im Monat stattfindenden Weinabendessen, Kochkurse und andere besondere Veranstaltungen.
Bestes Frühstück: Hash Kitchen
Hash-Küche
Das Hash Kitchen ist bekannt für seine Bloody Mary-Bar mit mehr als 60 Belägen und ist der Ort für ein kreatives Frühstück. Probieren Sie das Hangover Short Rib Hash mit Jalapeno-Maisbrot und Kartoffel-Hash, pochierten Eiern, Zwiebelringen und Demi-Hollandaise-Sauce. Oder befriedigen Sie Ihren morgendlichen Naschkatzen mit einer Bestellung von Lucky Charms French Toast, gekrönt mit dehydrierten Marshmallows und Goldstaub.
Das Restaurant ist stolz auf seine lustige Atmosphäre. Discokugeln hängen über den Köpfen und DJs legen Partysongs auf. Möchten Sie einen Vorsprung in den Tag bekommen? Hash Kitchens ursprünglicher Standort im Gainey Village in Scottsdale serviert jetzt Brunch ab 20:00 Uhr. freitags und samstags bis 4 Uhr.
Bestes gehobenes Essen: Sel
Als Favorit bei Feinschmeckern prüft Sel alle Fine-Dining-Boxen: weiße Tischdecken, ein Menü zum Festpreis und Gourmetgerichte wie Wagyu-Rind, Foie Gras und Petrossian Imperial Ossera Caviar. Während das saisonale Angebot regelmäßig wechselt, erwarten Sie auf der Speisekarte französisch beeinflusste Gerichte wie Filet Mignon mit Bordelaise-Sauce und raffinierte Vorspeisen wie ein Lammkarree mit marokkanischen Gewürzen und ein eingelegtes Kirschgel.
Für jeden Gang des Degustationsmenüs ist eine vegetarische und glutenfreie Auswahl erhältlich.
Bester besonderer Anlass: The House Brasserie
Die Hausbrasserie
Scottsdale bietet viele Restaurants, die einen besonderen Anlass wert sind, aber wenn Sie nach einem suchen, das wirklich Eindruck macht, ohne protzig zu sein, dann sind Sie im The House Brasserie genau richtig. Sitzen Sie draußen vor einem Kamin auf der von Bäumen beschatteten Backsteinterrasse oder an einem kahlen Holztisch im viktorianisch inspirierten Interieur des Restaurants.
Die Hauptgerichte reichen von Wildlachs mit Miso-Succotash bis hin zur House Carolina BBQ Platte mit Pulled Pork, Brisket und einer Auswahl an Saucen und Beilagen. Kleine Teller und Beilagen runden das Angebot ab. Als Nachtisch probieren Sie den Key Lime Pie.
Bestes Barbecue: Starlite BBQ
Starlite BBQ ist nicht Texas-Grill oder North Carolina-Grill oder sogar Kansas City-Grill; Starlite spielt nach seinen eigenen Regeln. Das 12 Stunden geräucherte Brisket wird auf dem Grill fertig, die Babyrücken werden teilweise geschmort und der Hackbraten bekommt vor dem Servieren eine kräftige Dosis Rauch. Und während einige Grillpuristen spotten mögen, werden die Ergebnisse fast alle anderen überzeugen.
Machen Sie Appetit mit gebratenen grünen Tomaten und probieren Sie dann die Mesquite Grilled Beef Ribs mit Ihrer Wahl des Hauses oder Mole Espresso Barbecue Sauce. Begleiten Sie beide mit einem Craft-Whisky-Cocktail.
Das Beste für eine gesunde Ernährung: Farm and Craft
Bauernhof and Handwerk
Sie müssen nicht gesundheitsbewusst sein, um sich in Farm and Craft zu verlieben, aber wenn Sie versuchen, eine bessere Auswahl beim Essen zu treffen, ist dies der richtige Ort für Sie. Zu den Frühstücksoptionen gehören Haferflocken und Eierspeisen aus Stahl, während das Restaurant später am Tag Salate, Fladenbrot, Schüsseln und Sandwiches serviert. Abends können Sie Lachs, Lasagne oder ein flaches Eisensteak bestellen.
Farm and Craft presst frische Saftmischungen, mixt Smoothies und stellt auch Kombucha-Cocktails her. Saisonale Menüs bieten entzündungshemmende, erhöhte Probiotika, hohe Antioxidantien und Menüoptionen mit reduziertem Stress.
Bestes Französisch: Francine
Im Luxusflügel des Scottsdale Fashion Square gelegen, feiert Francine die Küche, die der Restaurantbesitzer Laurent Halasz als Junge in Südfrankreich gegessen hat. Suchen Sie neben Pizzen, Filet Mignon, Lammkarree und Pasta nach südfranzösischen Klassikern wie Moules Frites (Muscheln und Pommes Frites) und Bouillabaisse auf der Speisekarte. Es gibt sogar einen Abschnitt, der Carpaccio und Tatar gewidmet ist.
Möchten Sie Ihr Dinner-Date beeindrucken? Francine bietet ein 32-Unzen-Ribeye mit Sauce Bearnaise oder einen ganzen Branzino mit Salzkruste für zwei Personen an. Mittag- und Brunch-Menüs sind ebenfalls erhältlich.
Bestes modernes Steakhouse: The Americano
Trotz seines Namens ist The Americano kein typisches amerikanisches Steakhouse. Zeitgenössische Kunstwerke füllen das glitzernde Restaurant und hausgemachte Pasta teilt sich die Speisekarte mit frischen, mediterranen Meeresfrüchten. Aber wenn Sie sich in Scottsdale nach rotem Fleisch sehnen, wird The Americano nicht enttäuschen.
Der mit Olivenöl und Gewürzen gewürzte Grill mit Mesquite und Pekannuss verleiht Glätteisen, Filet und Ribeye-Steaks von Niman Ranch Farms die perfekte Kruste. Beilagen wie italienische Pommes mit gerösteten Knoblauch-Aioli und Rotwein im Glas ergänzen das Rindfleisch. Sie können auch einen Instagram-fähigen Cocktail bestellen, wie den Versace on the Floor, der aus mit Chili angereichertem Wodka hergestellt wird.
Am besten für Familien: Kasai Japanese Steakhouse
Kasai Japanisches Steakhaus
Die energiegeladenen Speisen im Teppanyaki-Stil in diesem japanischen Steakhouse werden garantiert selbst die zappeligsten jungen Gäste in ihren Bann ziehen, wenn erfahrene Köche gebratenen Reis, Gemüse der Saison und eine Auswahl an Proteinen vor ihren Augen zubereiten. Beliebte Fleischsorten sind Garnelen und Hühnchen, aber abenteuerlustige Familien können auch Calamari, Hummer und Filet Mignon probieren. (Soja-glasierter Tofu ist auch an den 14 haubenlosen Teppanyaki-Tischen erhältlich.)
Familien, die nicht in der Nähe von Flammen und Action sein möchten, können die Show aus der Ferne verfolgen, während sie Sushi und asiatische Favoriten wie Pad Thai essen. Essen mit einem wählerischen Esser? Das Kindermenü von Kasais bietet Hühnchenstreifen, Schieber und Mac n Cheese.